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『珍味』チュンジャン|ジャジャンソース(14kg・業務用)
チャジャン 黒味噌 韓国調味料 韓国食材

\家庭でジャジャン麺をおいしく食べられる黒味噌/
『珍味』チュンジャン|ジャジャンソース(14kg・業務用)
チャジャン 黒味噌 韓国調味料 韓国食材

商品コード : p209-1
価格 : 5,702円(税込)
ポイント : 171
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韓国産

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✓パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

内容量
14kg・業務用
賞味期限
別途表示
保存方法
高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
原材料
小麦粉、大豆、食塩、カラメル、保存料(ソルビン酸k)、調味料
商品説明
中華料理に使用されるジャージャーはチュンジャンを炒めて作ったものです。
甘味と苦味がうまく調和されキャラメルの香りが食欲を増進させてくれます。
チュンジャンの主原料が大豆であるため香ばしい味がします。

【手づくりジャジャンの作り方】
材料:
肉(豚肉又は牛肉)250g、じゃがいも300g、たまねぎ300g、にんじん150g、
ズッキニ100g、長ねぎ1本、サラダ油5カップ、水4カップ、片栗粉大3スプーン

1.肉、野菜などをサイコロサイズに切る。
フライパンにサラダ油大2スプーンいれ炒める。
2.ジャジャンの素にサラダ油大3スプーンを入れ炒めた後1番と混ぜる。
3.2番に水3コップ半を入れ野菜などがやわらかくなるまでよく煮込む。
4.残った水(1/2カップ)に片栗粉を溶かし少しずつ分けながら入れ2分ほど煮立ったらできあがり。
(麺または、ごはんにも合いますのでどうぞ)

ONE POINT:
難しくてわからな〜いとおっしゃる方はカレーのルーと考えると楽かも。
原産国
韓国

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